natillas de chocolate

natillas de chocolate
Ingredientes
Leche
500 ml
Azúcar
60 g
Cacao en polvo
50 g
Maicena
30 g
Nata líquida
40 ml
Extracto de vainilla al gusto
Cómo hacer natillas de chocolate sin huevo
Dificultad: Fácil
Tiempo total
15 m
Elaboración
5 m
Cocción
10 m
Reposo
2 h
En un bol mezclamos el azúcar con la maicena, removiendo para que se mezclen.

Por otra parte en un cazo echamos la leche, la nata, el extracto de vainilla y el cacao en polvo. Añadimos la mezcla de los secos, es decir el azúcar y la maicena y comenzamos a cocer la preparación sin dejar de remover.

Cuando hierva la mezcla, retiramos rápidamente del fuego y lo repartimos en vasitos o ramequines. Dejamos dos horas enfriar en la nevera antes de tomarlas.